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为切实保障学生的饮食安全和身体健康，进一步规范校外托管机构食品安全经营行为，近日，淮滨县市场监管局在全县范围内开展校外托管机构食品安全专项整治行动。

全面摸排，开展靶向监管。该局组织执法人员排查辖区校外托管机构，详细核查校外托管机构是否取得证照资质、是否提供餐饮服务、托管学生用餐人数等信息，及时掌握校外托管经营情况，确保此次专项整治全覆盖、无遗漏。

集中整治，聚焦食品安全。该局对辖区内提供餐饮服务的校外托管机构实施全覆盖监督检查，执法人员重点针对校外托管机构资质、落实主体责任、人员管理、卫生环境、三防设施、规范操作、原材料贮存使用、索证索票、清洗消毒、食品留样、废弃物处置等情况开展全方位的监督检查。对检查发现的问题，实行清单化管理，及时整改销号，确保整治时效，对违反《食品安全法》规定的，依法严肃处理，消除食品安全风险隐患。

宣传引导，落实主体责任。该局执法人员积极向校外托管机构普及《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全相关知识，要求校外托餐经营者利用豫食考核APP认真学习，高度重视食品安全，谨防食品安全事故的发生。

下一步，该县市场监管局将继续坚持宣传引导与执法监管相结合，加大检查频次，加强检查力度，不断强化对校外托管机构食品安全整治，严肃查处各类违法行为，守护学生“舌尖上的安全”。（朱丝语）